Buffets barbecue et Plancha

Buffet Barbecue et Plancha

Tarifs : à partir de 26,90 €/ht/personne

Barbecue aux pieds de vigne

Barbecue aux pieds de vigne

Barbecue Sarment 7

 

Assortiment de salade composée (80g par pers)
Taboulé frais / Salade haricots verts / Tagliatelles au saumon fumé  / Salade Océane / Strasbourgeoise / Avocats / Salade verte/ etc…
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Assortiment de crudités (80g par pers)
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Grillades et brochettes assorties (3 au choix par pers)
Andouillette /  Grosses crevettes / Agneau / Poulet / Méditerranéenne / Porc aux fruits ou aux légumes / Merguez / Chipolatas / Filet de canard.
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Garnitures aux choix (2 aux choix)
Pommes de terre rissolées, gratin dauphinois, riz pilaf, tomates provençales, haricots verts, ratatouille ect…

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Fromages affinés de la Mère Richard (60 g par personne)
St Marcellin, Bûchette de chèvre, Mâconnais, tome, comté fruité, St Félicien ect…

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Desserts (3 réduits par pers)
OU

1 entremets au choix

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Café + petits fours secs

Pains et diverses sauces d’accompagnement : Pesto / Guacamole / Barbecue / Tzatziki, etc…

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Animation ou Plancha

Notre cuisinier prépare sous vos yeux un délicieux buffet

Animation de viandes cuite sur place
(prix nous consulter)
Foie gras / Agneau / Bœuf / Mini brochette de viande / Émincé de bœuf aux poivrons / Émincé de volaille / etc…
(sauces d’accompagnement)
ET / OU

Animation de poissons cuite sur place
(prix nous consulter)
St-Jacques / Gambas / Sandre / Bar / Mini brochette de poisson / etc…
(sauces d’accompagnement)
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Desserts (3 réduits par pers)
OU

1 entremets au choix
OU

Glaces et sorbets “maison“

Café + petits fours secs

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